新闻中心

现在的生鲜行业前景怎么样

1、赚钱。其实任何地方的消费市场对生鲜产品都存在很大的需求，开生鲜超市前景是比较乐观的，总体来看，开生鲜超市容易赚钱，毕竟有那么大的需求存在，自然有盈利空间。无论做做什么生意都要做好投资定位，比如开生鲜超市也需要根据当地市场分析确定合适的价格档次。

2、当前，知名社区生鲜超市都在开展社区团购服务，以增强市场竞争力并吸引消费者。总体来看，社区生鲜超市的发展前景是积极的。为了打造成功的社区生鲜超市，以下是几个关键点： 利用优势：社区生鲜超市位于社区周边，为居民提供便捷的购物体验。由于省去了中间环节，直接从源头采购，价格更具优势。

3、我开始反思，生鲜配送不仅考验经验，还需要深入了解菜品、加工、价格等多方面的知识。这并非年轻人可以轻易掌握的。然而，我坚信，生鲜配送企业必须实现互联网化，利用技术提升效率，优化服务。我开始探索食材配送系统，最终选择了观麦系统。

4、超市销售渠道大幅缩减物流流通环节，将是未来生鲜发展趋势。农贸模式的流通环节过于繁复，而超市生鲜销售模式具有直采直营、流通环节少、保证生鲜产品质量和安全等诸多优点，能从规模化采购、运输设备、冷藏设备等领域提升产业链效率。

5、这表明，生鲜前置仓模式的增长并未显著降低履约费用。实际上，生鲜行业的低货值和低毛利率，加上高履约成本，导致生鲜电商平台如叮咚买菜和每日优鲜持续亏损。尽管它们的营收每年都在增长，但净亏损也在增加，显示出平台业务增长并未产生预期的规模经济效应。

6、当下生鲜行业市场现状怎么样？市场环境好 政治因素 国家重视农业发展，相关法律法规进一步规范生鲜及冷链行业市场，鼓励发展新农村，振兴乡村经济发展。社会因素 受疫情影响刺激生鲜市场消费、新零售背景提升消费体验，吸引消费、线上数字化运营+线下数字化门店全新体验促进生鲜类市场发展。

超市生鲜毛利率少于多少就不能做?

1、生鲜品类的毛利率：不同生鲜品类的毛利率有所差异，例如猪肉的毛利率在12%左右，禽类为15%，蔬菜类和冰鲜水产类通常在15%左右，而水果类可以达到20%。超市毛利率标准参考表：超市生鲜蔬果的毛利率通常在30%-40%之间，肉类禽蛋的毛利率在15%-25%之间。

2、在确定超市生鲜毛利率不能小于多少时，需要综合考虑以下因素：生鲜品类的特性及市场需求；超市的运营成本和费用；市场竞争状况及定价策略；生鲜损耗率及控制能力；超市的整体盈利目标和战略规划。以宁波的三江超市为例，2024年上半年：生鲜收入53亿元，同比下降76%，占营业收入的325%。

3、高成本与低附加值：生鲜本质上属于农产品，毛利率一般只有20%~30%，个别进口水果、肉类等附加值高一点，一般也不超过50%。典型的某水果B2C成本结构如下：仓储费用5%，分拣包装费用8%，物流配送费用20%，管理及人力费用12%，市场推广引流费用25%。各项费用加起来占比70%。

4、问题五：小超市的毛利率在多少？ 应该整体在30％左右。不然没法生存。问题六：超市综合毛利大概多少 食品用品生鲜毛利不同。还有根据当地消费已经购物环境竞争都有关系。

5、你好！生鲜超市肉类的毛利一般其实没有多高，生鲜水产和肉类的经营应更多地做到品种丰富和对质量的控制，除了恶性竞争外，价格一般不会有很大差别。只要采购环节不出问题，毛利率控制在12%至15%是正常的。

2020社区生鲜报告:门店数增长45%,74%企业实现盈利

1、报告以65家社区生鲜企业为样本，涉及门店数5196家。为了让数据具有参照性和可比较性，报告统一定义：将门店面积1500平方米以下，生鲜占比超过20%，立足社区的零售业态纳入社区生鲜业态的范畴进行调研。 报告显示，与2019年相比，社区生鲜业态回归理性，资本对社区生鲜的热度逐渐降温。

2、“生鲜电商如果只是烧钱做规模做增长一点也不难，但是没有任何意义，在百亿到千亿的淘汰赛中，那些业务还不能实现盈利性增长的玩家，经营会越来越困难。”2020年4月，每日优鲜创始人徐正的一封内部信中，直指行业痛点。

3、生鲜市场回归本质还是服务行业，生鲜超市核心竞争力就是让消费者拥有更好的产品和更便利的服务，好的消费体验经过不断升级，把握消费新需求才能真正吸引消费者，获取更多的用户基础，扩充市场形成全新的盈利模型、竞争力。

4、月15日，有媒体报道，美团内部已将生鲜电商板块下的“社区团购”业务定为一级战略项目。这是继餐饮外卖、到店及酒旅两大主体业务之后，美团内部新规划的增长曲线，被美团视为下一个营收增长点。

高端精品水果消费成趋势,果业人如何抓住机遇?

1、根据本来生活、每日优鲜、京东到家等生鲜电商发布的数据显示，国内高端水果销量不断上涨，越来越多消费者对进口水果、精品水果青睐有加。所以说，水果还有庞大的消费市场，只是在消费升级的背景下，果业人如何满足已经升级了的消费需求。

2、百果园、佳沃、宏辉果蔬、华圣果业、泰纳、天子水果、香梨股份、源兴金果、杨氏果业、亚洲果业等是一些高端水果品牌。百果园以提供优质的水果和个性化服务而闻名，致力于打造高端水果购物体验。佳沃注重果园的生态环境，以有机栽培和独特品种为特色。

3、因此，提高优质果品的比例和果品总体质量水平，并且打造标准化品牌化的产品，将对水果整体价格形成间接支撑。

4、这个办法，就是就地找大客户直销。一些机关单位、学校、企业，往往过年过节都需要采购或是批量代购一些物品过节，当然也包括水果。虽然有了八项规定不能公款采购物品发放，但是可以通过工会费开支等许可办法合理开支，批量采购一些水果物品分给职工员工作为福利。

5、中篇是全书的核心，深入剖析了欧盟水果市场的潜力、竞争态势、消费趋势以及市场准入条件等关键问题，准确把握了市场动态和未来发展趋势，为我国企业进入该市场提供了有力的策略指导。最后，下篇将研究焦点转向中国水果产业，通过对我国水果供需和贸易的考察，分析了我国产业的优势和劣势，以及面临的机遇和挑战。

2023年蔬菜生鲜行业的发展会怎么样?

年，生鲜到家行业中平台服务和配送服务整体用户体验较好，且高于整体值40，会员体系、商品情况和线上功能表现不足，是后续提升的方向。——推荐意愿影响因素：时效、价格和退换货便利性占主导 从用户的推荐意愿影响因素来看，来自配送时效、商品的价格和平台退换货便利性三者的影响最大。

预计未来一段时间生鲜电商仍旧保持高速增长，到2023年生鲜电商行业规模将超万亿元。此外，艾瑞预计未来生鲜零售市场仍将保持增长态势，到2025年中国生鲜零售市场规模将达到8万亿元。

随着双1双12等促销活动的增加，加上天气变冷，部分地区出现疫情的反弹，使得生鲜到家的需求有所增加，生鲜电商行业的用户活跃度在后两个月呈现稳步上涨的趋势。生鲜电商交易规模不断增长 2020年我国生鲜电商交易规模为3643亿元，较2019年2555亿元，同比增长454%。

三年的新冠疫情加速了生鲜的线上渗透，尤其在后疫情时代，在“懒人经济”的浪潮下，很多用户已经养成了线上购买生鲜的习惯，使用生鲜电商平台消费的频次也有所增加，相信未来一段时间，生鲜电商行业仍将保持高速发展。

疫情期间消费者线上购买生鲜的需求较强，且用户对生鲜电商行业的信任度加深，预计2023年中国生鲜市场规模达4193亿元。根据另一篇文章，2022年生鲜电商交易规模为5604亿元，同比增长25%。总体来说，生鲜电商行业的发展前景是比较乐观的。

中国生鲜电商未来发展趋势如何?

随着我国电子商务的深化发展，生鲜电商的普及度不断提升，生鲜电商普及度逐渐提升，在网上购买过生鲜的用户占被调研用户数量的35%。但却有将近半数的用户表示虽然没买过生鲜电商产品，但是未来有兴趣尝试，而这部分用户则是生鲜电商的潜在用户。完全不感兴趣的用户约二成。

随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。电商平台销售渠道占比超过60 随着互联网不断发展，线上消费已成为预制菜消费者首选的购物模式。

生鲜前置仓模式面临的挑战在于，生鲜产品的非标准化和本地化特性使得难以形成全国性网络效应，从而减缓了市场流量的获取速度。因此，生鲜电商需要考虑如何以更低成本吸引流量，并建立起稳定的用户群。仅依靠资本投入和补贴策略无法带来长期且稳定的用户忠诚度。

不突破模式，生鲜电商就是伪需求，首先得调整定位与模式。比如生鲜货品的即时度与配送履约时限上的矛盾，生鲜网购人群与做饭烧菜重度人群错位的矛盾这些都让生鲜电商带上了伪需求特征，并直接影响到了生鲜电商的发展。而，要改变这些伪需求特征，就必须得从模式上进行突破。